Вы здесь

Менеджер букмекерской конторы

Версия для печатиPDF version
Статус: 
Открыто
Желаемая зарплата
55000 руб.
Занятость: 
Полная занятость
График работы: 
Полный рабочий день
Алексей Новиков
Возраст: 
42 года
Пол: 
Мужской
Семейное положение: 
Не состою в браке, детей нет
Гражданство: 
Россия
Город проживания: 
Москва
(не готов к переезду,
командировки невозможны).
Метро: 
Крылатское
Опыт работы и профессиональные навыки
Стаж работы в сфере: 
Более 5 лет
Опыт работы: 
Март
2014
Июль
2017
ИП. сам занимался кафе полностью.
ООО "Империя" кафе "Империя"
Москва

Занимался всем кафе, практически один.

Апрель
2011
Март
2014
Генеральный директор
ООО "Сапсан Фудс" IF - Кафе
Москва

Открытие кафе с нулевого цикла в бизнес центре. Участие в ремонте после пожара. Закупка кухонного оборудования, а также дизайн проект. Покупка и заказ мебели . Создание гостеприимной обстановки в коллективе. Контроль качества. Знание R-keeper и S-Haus, работа "бухгалтером-калькулятором», составление калькуляционных карт. Полное знание рынка продуктов и закупок. Получение алкогольной лицензии.
- Работа с поставщиками, обучение персонала, составление карты вин + знание рынка вин. Организация выездного обслуживания, банкетов, фуршетов. Товарно-кассовый отчет. Руководство коллективом 15-20 человек. Организация спортивных трансляций. Расчет заработной платы. Увеличение прибыли предприятия.

Ключевые навыки: 

R-Keeper
Управление персоналом
Закупки
Работа с поставщиками
Организаторские навыки
Руководство коллективом
Ресторанный менеджмент
Планирование закупок
Выездное обслуживание
Выездные мероприятия
Организационные навыки
Закупка товаров и услуг
Обучение персонала
Ведение переговоров
Подбор персонала
Пользователь ПК
Организация мероприятий
Мотивация персонала
Принимать самостоятельные решения.
Поиск и привлечение гостей
Спортивные мероприятия
Отличное знание игровых видов спорта. Играю с букмекерами 4 год.

Образование
Высшее
2005
МЭФИ
менеджмент-организации
Очная
Дополнительные сведения
Личные качества: 

Играю в футбол. Пунктуальность, достижение поставленной цели, не курю. Имею автомобиль, права категории В. - Создание гостеприимной обстановки в коллективе. Знание ресторанного бизнеса, системы контроля качества. Знание R-keeper и S-Haus, работа "бухгалтером-калькулятором», составление калькуляционных карт. Полное знание рынка продуктов и закупок.
- Работа с поставщиками, обучение персонала, составление карты вин + знание рынка вин. Организация выездного обслуживания, банкетов, фуршетов. Товарно-кассовый отчет. Руководство коллективом 35-40 человек. Умение сглаживать спорные ситуации с гостями без ущерба для предприятия. Проведение банкетов, фуршетов от 50 - до 500 человек. Организация спортивных трансляций. Отличное знание игровых видов спорта (не только футбол). Хочу поменять сферу деятельности. Уверен , что смогу принести не мало пользы на новом рабочем месте.

Водительские права: 
B
Личный автомобиль: 
Есть
Контакты

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Резюме размещено в отраслях

Пожаловаться