Вы здесь

Повар

Версия для печатиPDF version
Статус: 
Открыто
Желаемая зарплата
80000 руб.
Занятость: 
Полная занятость
Частичная занятость
График работы: 
Полный рабочий день
Сменный график
Наталья Васильевна
Возраст: 
52 года
Пол: 
Женский
Семейное положение: 
Не состою в браке, дети есть
Гражданство: 
Россия
Город проживания: 
Москва
(возможен переезд,
иногда возможны командировки).
Район: 
Выхино–Жулебино
Опыт работы и профессиональные навыки
Стаж работы в сфере: 
Более 5 лет
Опыт работы: 
Февраль
2014
Май
2020
Личный повар у руководства компании
АВЕНЮ агенство по продаже элитной недвижимости
Москва

Ежедневная разработка меню, приготовление блюд разной сложности на завтрак , обед и ужин, банкеты, фуршеты.
Разные кухни мира, здоровое питание

Январь
2001
Декабрь
2013
Шеф повар vip бара, работающий
Международный автомобильный холдинг Атлант М
Москва

Разработка меню, организация и проведение банкетов, приемов, обучение поваров, личное приготовление блюд для акционеров компании и их семей

Январь
1987
Январь
2000
Повар, су шеф, шеф повар
Мосресторантрест р-ны Пекин, Рига, Телецентр Останкино Ангара на новом Арбате,
Москва

Работа на всех участках производственного цикла, работа с иностранными шеф поварами, рост от повара до шеф повара

Ключевые навыки: 

Работа на всех участках от составления меню и закупок до оформления и подачи блюд, эстетика подачи, работа с vip клиентами, знание процессов, происходящих при кулинарной обработке, позволяющее выбирать наиболее рациональные режимы в технологии, соблюдение норм профессиональной этики, санитарии и товарного соседства. Гастрономические туры по миру, большой опыт, творческий подход

Образование
Среднее специальное
1987
Московский техникум общественного питания
Техник технолог по приготовлению пищи
Очная
Дополнительные сведения
Личные качества: 

Ответственная, позитивная, гибкая, коммуникабельная, правильная речь, люблю свою работу, сама изобретаю блюда, умею сочетать продукты

Контакты

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Резюме размещено в отраслях

Пожаловаться