Вы здесь

Шеф повар

Версия для печатиPDF version
Статус: 
Открыто
Желаемая зарплата
50000 руб.
Занятость: 
Полная занятость
График работы: 
Полный рабочий день
Вдовин Михаил Львович
Возраст: 
53 года
Пол: 
Мужской
Семейное положение: 
Состою в браке, дети есть
Гражданство: 
Россия
Город проживания: 
Москва
(не готов к переезду,
командировки невозможны).
Опыт работы и профессиональные навыки
Стаж работы в сфере: 
Более 5 лет
Опыт работы: 
Октябрь
2017
Июль
2019
Повар мясного цеха/ су-шеф
ЗАО Санаторий "Ерино"
Москва

Приготовление п/ф, контроль за работой кухни, помощь в составлении меню, получение продуктов и их хранение, работа с поставщиками

Август
2015
2018
Су-шеф
Комбинат питания МГУ
Москва

Приготовление п/ф, контроль за работой кухни, помощь в составлении меню, получение хранение продуктов, реализация по срокам годности,

Ключевые навыки: 

Организация технологического процесса, получение и хранение продуктов согласно СанПина, работа с поставщиками , знание техники безопасности, работа с поставщиками, помощь в закупке технологического оборудования и его эксплуатации. Работа и контроль в цехах производства.

Образование
Высшее
2015
РГУТиС
Технология продуктов питания
Заочная
1990
Московский техникум общественного питания
Техник-технолог
Очно-заочная
Дополнительные сведения
Личные качества: 

ответственный, коммуникабельный, исполнительный, пунктуальный

Водительские права: 
B
Личный автомобиль: 
Есть
Контакты

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Резюме размещено в отраслях

Пожаловаться